高志刚：机遇与挑战并存 职业教育要与时俱进

使无业者有业 使有业者乐业

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说起职业教育，人们常常想起现代著名教育家黄炎培先生的名言:“使无业者有业，使有业者乐业”。中策职业学校是浙江省最早开办的职业学校之一，校长高志刚介绍说，“我校培养的学生有显著的地方特色，概括起来叫“一体两翼”。一体主要指我们的主要特色，中策毕业的孩子能够跨界融通，相关、相邻的专业技能，都能够通一点，懂一点。两翼指的是主要特色，主要是通过中策三年的教学，毕业生在创新创业和外语口语交际上有显著的特色。这也符合杭州的城市定位和城市特色。”

高校长说，“我们最骄傲的是能够面向名企提供他们所需求、渴求的人才，比如我校跟杭州知味观联合推出的杭帮菜传承人班，这个班报名火爆，招生火爆，家长高度关注。入选这个班级的孩子，学生即学徒，每个都有一名至少是浙江烹饪大师乃至全国烹饪大师的悉心带教，他们的前途、未来指日可待。当然，这样的教学成功案例并不是一个两个，而是普遍现象。我想说的是，中策的学生有技术、懂服务、能管理，既能够守岗胜任，也能够跨岗迁移，所以现在已成为杭州许多企业的香饽饽。”

师恩似海深 教学实践相结合

提及受到许多家长学生关注的杭帮菜传承人班，高志刚回应说，“大师带徒，现在叫现代学徒制。我们实现了两种变化：第一种变化是原来师父的带教方式相对单一，效率相对不高，现在则通过课程的整合，让师父能够在短时间内，有规律、有条不紊的让学生快速成长。此外，原先学生在学校中所产生的职业情怀、对企业的认同度，不会太高，但正式拜师后，师父对这些学徒视如己出，不光是在技术上要有一种严格的要求，对他们的生活也非常关心。这种师徒情感，是老师、家长，以及朋友的综合，对学生们情感的熏陶，自身岗位的认同度和企业的忠诚度，能发挥非常明显的作用。不夸张的讲，现在在知味观工作或实习的每届有几十位学生，节假、双休都自愿的留在企业继续工作。”

校企合作 实现职教和社会需求无缝对接

当被问到中策职业学校的学生毕业后是否能跟社会无缝对接，迅速融入时，高校长说，“原先总觉得学校和企业的大门，距离很远，一个在象牙塔，一个在社会中，但在中策职校的三年教育中，学生可以有多个时间点全方位进入企业。新生开学第一周，就到我们的合作企业进行参观、访问、游览，我们把这个叫做识岗，认识自己的岗位和未来就业的企业，这对他形成岗位的认知度，有很大的帮助。在高一结束时，第一学期或第二学期，我们会提供一个转专业的机会。高二有一个月见习，跟着师父走。一般到了高三的上学期，就进入实习状态，我们叫轮岗，每个岗位都去一下。到了高三的下半学期，我们才叫做顶岗实习，这个时候就完全放手，让学生选择一个自己最愿意，最适合的岗位定下来，在这个岗位待上半年，真刀真枪在师父的指导下进行实际操作。对此，我们称之为校企合作，工学交替。也就是说校内学习和企业实践，是一个滚筒式、交错发展，这样能够让我们的教学，在理论和实践上得到一个比较好的效果。”

实习是一个严肃的教学过程

实习是个很辛苦的过程，对于部分家长的质疑，高校长回答说，“我们的中等职业教育，应该是学生喜欢，家长信任的。实习不是一种劳动力的简单输出，或者学校教学完成了两年、两年半之后，到岗位上去溜一圈。实习仍然是一个非常严肃的教学的过程，是教学的一部分。我们在实习管理上有三个特色。第一，实习企业的选定有严格的准入标准。第二，学校和企业签订的实习协议，内容是比较完备的，包括实习的总时间、分段安排，每一段要完成的工作任务，要达到的质量标准，师父的责任，老师的责任，奖惩机制这些都是有章可循的。第三，整个实习是教学的一部分。它不是一个信马由缰的过程，仍然是一个课程体系。杭州市政府对这种实习管理也出台了很多的利好政策，比如说市财政会为每个实习生配备两百元到三百元一个月的岗位指导津贴，也就是说一个孩子交给一个负责任的企业和师父，政府是有补贴钱的。这也鼓励企业派出更多的优秀师父，来带教我们的实习生。企业也可以获得更多的政府津贴和企业奖励，所以效果也是非常鲜明的。”

机遇与挑战并存 职业教育要与时俱进

“社会需要什么，在教育和培训中反映需要什么，这是一个正常现象，有需求，就有改革，就有教育。当然，教育要谨慎，既要符合社会发展的热点和趋势，同时要有自己的实力和定力，能够把这个东西做透、做精、做标准，那才是我们整个专业建设的方向。”高校长说到，“现在是科技迭代的时代，我们三到五年一定是有大变化的，每年也保持小变化，以电器为例，现在我们开设了很多选修课，或者叫专门化方向，你虽然是学电的，我也希望你学学无人机，无人机的操控、维修、驾驶操作，再进一步跟摄影、摄像结合，有了摄像之后，还要跟影音、数字制作结合，我们希望不在不停的滚雪球过程中，学生能成长为一专多能。所以我们学校这个学期推出了无人机、数字影音后期制作、3D打印、AR、VR全部开出来了，这就是我们根据现在的技术发展，与时俱进的表现。”